めんつゆできんぴら
ＡｋｉＳ @cook_40022220
我が家のきんぴらは大根＆レンコン。めんつゆで作るので失敗することもないです。それに大きめに野菜を切ってるので食べ応えもアリ！ビールのおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
料理上手な叔母が作ったのを思い出しながら作ってみました。
めんつゆできんぴら
我が家のきんぴらは大根＆レンコン。めんつゆで作るので失敗することもないです。それに大きめに野菜を切ってるので食べ応えもアリ！ビールのおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
料理上手な叔母が作ったのを思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
大根とレンコンは皮を剥き、格子木切りにする。レンコンは酢水にさらし、ざるにあける。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、大根とレンコンを炒める。
- 3
大根がやや透明になるまで炒めたら、☆印の調味料を全て加える。
- 4
調味料がなくなるまで炒める。
- 5
白ゴマと一味唐辛子を好みで加え全体に混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料は予め混ぜておくと簡単です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
麺つゆで簡単♡れんこんきんぴら 麺つゆで簡単♡れんこんきんぴら
私の手抜き料理に必要な三大調味料は麺つゆ、焼き肉のたれ、昆布茶です。今回は麺つゆを使ってレンコンきんぴらを作ってみました
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17383488
