サッパリ♪手羽元の蜂蜜ソース
ミサプチ @cook_40022498
サッパリとした蜂蜜レモンのソース♪ついつい手が伸びるよ
このレシピの生い立ち
ミサプチのホームページです♪ 遊びに来てね http://plaza.rakuten.co.jp/akkipuchi/
サッパリ♪手羽元の蜂蜜ソース
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作り方
- 1
鶏肉は塩コショウをし、レンジで３分加熱する。
フライパンで皮を下にしていれ、両面、十分に焼く。 - 2
肉を取り出して、余分な脂を捨てて、白ワインをいれて、肉汁と混ぜる。
蜂蜜を加え、混ぜながら煮詰める。 - 3
ソースが著色っぽくなったらレモン汁をいれ、トロミがつくまで煮詰める。
仕上げにバターを加える。
コツ・ポイント
鶏肉は、十分に焼いてね♪
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