アンパンマンのパン

れんれんママ @cook_40022597
村上祥子さんのレシピを元にアンパンマンをつくってみました♪子供におおうけでした~☆
このレシピの生い立ち
あんパン好き☆子供につくってあげたくて
アンパンマンのパン
村上祥子さんのレシピを元にアンパンマンをつくってみました♪子供におおうけでした~☆
このレシピの生い立ち
あんパン好き☆子供につくってあげたくて
作り方
- 1
牛乳とマーガリンを耐熱ボールに入れレンジで1分くらいチン!温まったら、塩、砂糖、ドライイーストの順に入れ混ぜる
- 2
混ぜたら溶いた卵を入れ混ぜ、強力粉の3分の1をなめらかに混ぜ合わせたら残りを加え入れグルグル混ぜる
- 3
ある程度混ぜたらラップか蓋をしてレンジ弱で30秒チン。
- 4
取り出して常温で約10分ほどベンチタイム(濡れフキンをかける)。これが一次発酵
- 5
10分たって生地が2倍くらいになったら、まな板に取り出し軽く生地をヘラで押しガスを抜き、六つくらいに切り分け丸くする。
- 6
生地を平たく丸くのばした上に、丸めた餡をのせて包む。この時、顔の部分の鼻、頬を作る。
- 7
オーブンシートの上にのせて上から別のオーブンシートをかぶせレンジ弱で30秒チン!
- 8
取り出して常温で約10分ほどベンチタイム(濡れフキンをかける)。これで2次発酵。
- 9
生地が2倍くらいになったらつや出しの卵液を塗り、200度で約14分オーブンで焼く。
- 10
焼けたらデコペンで顔を書く。
- 11
アンパンマンのバリエーション☆中にはチョコが入ってます!!
コツ・ポイント
楽しみながらやるのがコツ☆作りながら子供が喜ぶ顔が浮かびます(*^_^*)
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