シャキ!!とろ~っ?!な巻き巻きカツ♪

ミワちゃん
ミワちゃん @cook_40022381

バリうま!!外はサクサク!その中はシャキシャキレタス?!またまたその中からはとろ~りチーズがあふれてくるよっ♪
1つで3つの食感が味わえちゃうなんて・・・
アツアツのうちはやけどにご注意♪
このレシピの生い立ち
ママの得意料理!!何かの本で見たアレンジだそうです。作ってあげた人みんなにレシピを聞かれるくらい人気なんですよ♪是非皆様もどうぞ~

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材料

2人分
  1. 豚薄切り 6枚
  2. スライスチーズorとろけるチーズ 3枚
  3. レタス 1.5枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 小麦粉 適量
  6. 適量
  7. パン粉 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    お肉に塩コショウをふっておく。
    レタスは洗って水気をよく拭取っておく。

  2. 2

    チーズ半枚を折りたたんで、レタスではみ出ないように、しっかり巻く。さらにそれをお肉ではみ出ないようにしっかり巻く。
    ※分量は目安です。レタスの大きさなどで調節してください。

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉をつけ、きつね色になるまで油で揚げる。 ※楊枝でとめなくても大丈夫と思いますが、心配な方はとめて揚げて下さい。

  4. 4

    お好みでソースなどつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

1. レタスの水気をよく拭取ってください。
2. チーズ、レタスの量はお好みで調節してOK!!くれぐれもお肉からチーズ、レタスがはみ出ないように頑張る!!
3. チーズだけでなく、ポテトサラダなど中身を変えれば色々な味が楽しめます。

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レシピ作者

ミワちゃん
ミワちゃん @cook_40022381
に公開
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