シャキ!!とろ~っ?!な巻き巻きカツ♪

ミワちゃん @cook_40022381
バリうま!!外はサクサク!その中はシャキシャキレタス?!またまたその中からはとろ~りチーズがあふれてくるよっ♪
1つで3つの食感が味わえちゃうなんて・・・
アツアツのうちはやけどにご注意♪
このレシピの生い立ち
ママの得意料理!!何かの本で見たアレンジだそうです。作ってあげた人みんなにレシピを聞かれるくらい人気なんですよ♪是非皆様もどうぞ~
作り方
- 1
お肉に塩コショウをふっておく。
レタスは洗って水気をよく拭取っておく。 - 2
チーズ半枚を折りたたんで、レタスではみ出ないように、しっかり巻く。さらにそれをお肉ではみ出ないようにしっかり巻く。
※分量は目安です。レタスの大きさなどで調節してください。 - 3
小麦粉、卵、パン粉をつけ、きつね色になるまで油で揚げる。 ※楊枝でとめなくても大丈夫と思いますが、心配な方はとめて揚げて下さい。
- 4
お好みでソースなどつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
1. レタスの水気をよく拭取ってください。
2. チーズ、レタスの量はお好みで調節してOK!!くれぐれもお肉からチーズ、レタスがはみ出ないように頑張る!!
3. チーズだけでなく、ポテトサラダなど中身を変えれば色々な味が楽しめます。
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