さわやか～♪ヨーグルトムース

こなみママ
こなみママ @cook_40022482

真っ白なふんわりしたヨーグルトムース♪
さわやかなお味で、おいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
陶器のプリンカップを買ったときに、ついていたレシピです♪

さわやか～♪ヨーグルトムース

コチドリ's cooksnap of when they made さわやか～♪ヨーグルトムース.
こなみママ
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真っ白なふんわりしたヨーグルトムース♪
さわやかなお味で、おいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
陶器のプリンカップを買ったときに、ついていたレシピです♪
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材料

５個分
  1. プレーンヨーグルト ２５０ｇ
  2. レモン汁 １/２個分
  3. 生クリーム １５０ｇ
  4. 砂糖 ８０ｇ
  5. ゼラチン ５ｇ
  6. 水 ２５ｃｃ

作り方

  1. 1

    水にゼラチンを入れ、充分にふやかしておく。ふやけたら、湯煎にかけて溶かす。

  2. 2

    生クリームに砂糖を加え、とろりとするまで泡立てる。ヨーグルトを加えて混ぜ、レモン汁で味を調整する。

  3. 3

    ２を少し１に加え、馴染ませる。

  4. 4

    ３を２に戻し入れ、よく混ぜる。器に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

お好みで、中にフルーツを入れてもおいしくなります。
あまった生クリームを泡立てて、絞り出すと、おしゃれなデザートに＾＾
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自宅キッチンにて２００９年９月お料理、お菓子、パン教室オープンさせました。私はもちろんパン担当＾＾ お料理やお菓子レッスンはそれぞれの講師の方々に出張できていただいてます。良ければホームページ覗いて見てくださいね♪ http://smileykonami.web.fc2.com/
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