朝食に♪セロリとキャベツのコンソメスープ

ぱみ
ぱみ @cook_40022577

セロリが美味しい簡単コンソメスープ♪
このレシピの生い立ち
子供達も大好きなセロリ、スープにすると、セロリの独特な味が広がって、これまた大人気の1品となりました♪

朝食に♪セロリとキャベツのコンソメスープ

セロリが美味しい簡単コンソメスープ♪
このレシピの生い立ち
子供達も大好きなセロリ、スープにすると、セロリの独特な味が広がって、これまた大人気の1品となりました♪

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材料

4人分
  1. セロリ 1本
  2. キャベツ 2枚
  3. コンソメ 2個
  4. 700cc
  5. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    お鍋に水を沸かす。セロリは(葉っぱも使います)乱切りに、キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    お湯が沸いたら、コンソメ、セロリ、キャベツを入れる。野菜が少しだけ柔らかくなったら火を止める。

  3. 3

    器に入れ、ブラックペッパーをふって出来上がり!

コツ・ポイント

固形コンソメ…パッケージには300ccにつき1個と書かれてますが、それでは我が家には濃い味なので、お水の量を増やしています。酸味が欲しい時は、プチトマトを入れてもグー!!

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ぱみ
ぱみ @cook_40022577
に公開
■家族■ 大学生の3姉妹末っ子と、ロシアンブルーの猫との ふたり+1匹暮らし。■お料理■ シンプルに。ちょっぴり薄味。 手捏ねが大好き♡
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