簡単おつまみピザ♪

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kotoko3
kotoko3 @cook_40021821

ピザソースもこのピザなら十分通用する手作りです(＾。＾*)おつまみにおすすめ！本格志向の方はご遠慮ください…（笑）

このレシピの生い立ち
ピザが食べたくて…
ピザソースを手作りできないかやってみた…

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材料

  1. 皮（餃子でもシュウマイでもOK) 食べたいだけ♪
  2. 具（のせたいもの）ウィンナー、玉ねぎ、シメジ、ピーマンなどなど… のせたいだけ♪
  3. ホールトマト（つぶれてるやつでも）　 １缶
  4. バジル 適量
  5. にんにく（チューブ） 適量

作り方

  1. 1

    【ピザソース】
    鍋にオリーブオイル大１弱とにんにく小１程を香りがでるまで少し炒める。トマト缶をすべて入れドロっとするまで水分を飛ばす。

  2. 2

    1/3ぐらいの量になってきたら乾燥バジルをお好みで入れる。ソースっぽくなったらできあがり♪冷ましておく。

  3. 3

    皮をアルミホイルの上に並べソースを塗り、具をのせる。トースターで2～3分焼く。絶対に目を離さない！油断しない！
    程よく焼けたらできあがり～♪

  4. 4

    ＊今回のトマトソースの方の具は玉ねぎをスライスしたもの、ウィンナーをボイルしたもの（焼く時間が短いため火がきちんと通るか心配だったのでボイルしました）しめじを小さくさいたものをのせました。ピザ用チーズも。

  5. 5

    ＊もう一方は照り焼きチキン（ＩＤ：17382225参照）、玉ねぎスライス、わけぎ、マヨネーズです。これも、いけますよ～♪

コツ・ポイント

まだいいな…と油断すると次の瞬間焦げてたりしますので焼いてる間は離れませんように…(ｏ・_・)ノ（写真のピザも若干油断がみられます…（＾▽＾笑））皮が薄いのでパリパリクリスピーな出来上がりです！
具はなんでもお好みのものでどうぞ♪ただし、なにぶん生地が薄いのですぐ火が通る物をお勧めします。すぐ火が通らないものは事前に火を通してあげてくださいね！
急なお客様にも簡単なのでいいかも！

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レシピ作者

kotoko3
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愛知県在住です。更新ゆっくりですが、よろしくおつきあいお願いしまぁす♪
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