ん？揚げ出し豆腐(´・ω・`)？
こぶたちゃんブヒ @cook_40022514
ダーリンは、揚げ出し豆腐が大好き！！だけど、作るのが面倒なときも・・・そんな時はこれっ！厚揚げです
(*ﾉωﾉ)ｷｬ...
だ、だって・・豆腐を揚げたものだから、OKかな？なんて(;´⊇｀)
このレシピの生い立ち
時間のない時に、ダーリンが「食べたい！！」と言うので・・・んん？厚揚げで出来るんじゃない？と試したところ、美味しいﾟ.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:｡ｲｲ!!
ん？揚げ出し豆腐(´・ω・`)？
ダーリンは、揚げ出し豆腐が大好き！！だけど、作るのが面倒なときも・・・そんな時はこれっ！厚揚げです
(*ﾉωﾉ)ｷｬ...
だ、だって・・豆腐を揚げたものだから、OKかな？なんて(;´⊇｀)
このレシピの生い立ち
時間のない時に、ダーリンが「食べたい！！」と言うので・・・んん？厚揚げで出来るんじゃない？と試したところ、美味しいﾟ.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:｡ｲｲ!!
作り方
- 1
お鍋に、厚揚げ（油抜き不要）めんつゆ、水を入れ、沸騰してから５分位煮る
- 2
厚揚げをお皿に移して、おつゆの味を確かめる。（お好みで加減してね）弱火にして、水溶き片栗粉を入れ、だまにならない様によくかき混ぜる。粉くささを抜くために、餡につやが出てくるまで煮て、厚揚げにかける。
- 3
お好みで、大根おろし、生姜、ねぎ、のりをのせて、はい 出来上がり！
ﾟ+.(○´∀｀ﾉﾉ '`ﾟﾁ'`ﾟﾁ
コツ・ポイント
10分かからずに出来上がります。あんかけにしてるから、厚揚げにじっくり味がしみて無くても大丈夫(●´ｗ｀○)つゆも作らず、手抜きメニューです！
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