作り方
- 1
豚肉は広げて塩胡椒（分量外）をしておく。
白ネギは３ｃｍくらいにぶつ切りにする。 - 2
★香味ソース★
玉ねぎはすりおろし、にんにく・生姜・ネギはみじん切りにし★を合わせておく。 - 3
１の白ネギを豚肉の上にのせてくるくる巻いてとじ目を下にして置き、片栗粉と小麦粉を混ぜたものをまぶす。
- 4
フライパンにごま油を熱してとじ目を下にした３を入れ、こんがり両面に焼き目をつける。
- 5
香味ソースをフライパンに回し入れ、４～５分ほど、少し汁気を飛ばすように中火で熱する。最後にごま油（分量外）を少し垂らして香り付けする。
- 6
器に盛って白髪ネギを添えてできあがり♪
-
- 7
くまのみさん作です！美味しそうな色に仕上がっています！
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- 8
マルイチさんが作ってくださいました。
とってもおいしそう♪ありがとうございました。 -
- 9
みきえまさんが作ってくださいました～レシピ集にものせてくださっています！
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コツ・ポイント
太めのネギだと火が通りにくい事があるので途中でフタをして少し蒸し焼きにすると良いです。
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