カラフル☆鶏肉と3色ピーマンの豆板醤炒め

むくもこ @cook_40022899
時間のないときにパパッと作れちゃう1品です!ごはんと一緒によそってワンプレートでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で食べた『鶏肉のバジル炒め』が作りたかったのだけど、うちの近くにはバジルが売ってなくて・・・。急遽これに変更になりました^^;
カラフル☆鶏肉と3色ピーマンの豆板醤炒め
時間のないときにパパッと作れちゃう1品です!ごはんと一緒によそってワンプレートでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で食べた『鶏肉のバジル炒め』が作りたかったのだけど、うちの近くにはバジルが売ってなくて・・・。急遽これに変更になりました^^;
作り方
- 1
ピーマンは乱切り、しめじは石づきを取ります。鶏肉は一口大に切って酒をふって5~10分ぐらいおきます。
- 2
フライパンで鶏肉を炒め、火が通ったらピーマンとしめじを入れてさっと炒め、調味料で味をつけて出来上がり☆
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで。お子様には豆板醤抜きのケチャップ味で!
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