豚しゃぶと海藻サラダのきゅうりソース
monemaruku @cook_40018669
夏バテ防止に効果的なビタミンＢ１たっぷりの豚肉に緑が鮮やかなきゅうりソースをかけました(^o^)夏ならではのメニューです！！
豚しゃぶと海藻サラダのきゅうりソース
夏バテ防止に効果的なビタミンＢ１たっぷりの豚肉に緑が鮮やかなきゅうりソースをかけました(^o^)夏ならではのメニューです！！
作り方
- 1
きゅうりは塩をしょうしょうまぶして、板ずりします。塩を洗い流して水気を拭き、すりおろします。
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- 2
ボールに【1】と調味料を入れ混ぜます。
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- 3
海藻サラダを水につけもどし、水気をきります。
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- 4
鍋に湯を沸かし酒を入れ、豚肉を入れます。
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- 5
【4】の肉の色が変わったら冷水にとり、ざるにあげ水気をとります。
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- 6
器に【3】をひき、【5】を盛り付けて【2】のソースを上からけます。そして周りに湯むきトマトの角切りを飾ったら出来上がり！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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