○簡単手作りポン酢○-レシピのメイン写真

○簡単手作りポン酢○

まさおり
まさおり @cook_40021023

海外で買おうとすると高い！なので自分で作ることに。自分好みに風味も酸味もアレンジ可能です！！
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○簡単手作りポン酢○

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材料

300ml
  1. 酢 100ml
  2. 醤油 100ml
  3. レモン汁 100ml
  4. みりん 大さじ　2
  5. 顆粒だし 小さじ　2～3

作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れる。

  2. 2

    沸騰寸前まで火を入れる。（煮立たせないで下さい）

  3. 3

    沸騰寸前までいったら火を止め、冷めたら保存容器へ移す。
    冷蔵庫で保管してください。

コツ・ポイント

水分は保存の敵！なので、調理器具＆保存容器の水分は必ず取ってから使って下さい！柚子を入れたりレモン汁を自分好みの柑橘系に変えて自分のポン酢を作ってみてはいかがでしょう？
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