煮豆入れちゃった♪緑茶パウンドケーキ和菓子風?

和菓子風のパウンドケーキ★煮豆をたっぷり入れてみました♪
このレシピの生い立ち
148488 やっぱ【抹茶甘納豆DEパウンドケーキ】日本の味でしょ・・・のバージョンアップ?
煮豆入れちゃった♪緑茶パウンドケーキ和菓子風?
和菓子風のパウンドケーキ★煮豆をたっぷり入れてみました♪
このレシピの生い立ち
148488 やっぱ【抹茶甘納豆DEパウンドケーキ】日本の味でしょ・・・のバージョンアップ?
作り方
- 1
材料です(三温糖・黒砂糖は上白糖でもOK)★緑茶・抹茶・カテキンパウダーなど最近は手に入りやすくなりました(今回は緑茶パウダー)
- 2
市販の煮豆をたっぷり入れます(おかずに作った煮豆やビールのツマミ枝豆でも美味かもょ)
- 3
業務用?200gの緑茶パウダーはお得です♪
- 4
バターと砂糖を良~く混ぜ混ぜ。
- 5
卵を加えて更に良~く混ぜ混ぜ混ぜ。
- 6
薄力粉・緑茶(抹茶)パウダー・BP
- 7
ふるいながら【4】の中へ入れます。
- 8
粉っぽさが残っているうちに【具材】を全部入れちゃう(粉を絡めるようにすると具が沈まない)★粉茶があれば【茶葉】を大匙3杯くらい(お好みで)加えると更に香り豊かなり。
- 9
食感の違うクルミを入れてもバッチグ~♪
- 10
粉っぽさがなくなるまで良~く混ぜる
- 11
緑茶リキュールを入れてみました(お好みの洋酒で)★お酒は入れなくてもOKデス
- 12
容積800ccの型X2本分★170度で50分(各家庭のオーブンによって焼き上がりが違いますので、温度と時間は目安として参考にしてください)
- 13
焼き始めて10分ちょっとしたときに、ナイフで筋を入れます。焼き割れがキレイで、中央の生焼けも無いはず~★この画像は3本焼いた時のものなり。
- 14
キレイな緑茶色に仕上がりましたよぉ~ん♪
- 15
冷める前に「緑茶リキュール」をハケで染込ませてみました★粗熱が取れたらラップで包んで2~3日熟成させてくださネ
- 16
煮豆がた~っぷり入ってます♪
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- 19
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コツ・ポイント
混ぜるだけ~超簡単でしょ~?!
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