簡単☆ミートソース

合びきミンチを少量の油(分量外)でいためる。色が変わったらみじん切りにした玉ねぎを加えて炒め、透き通ってきたらトマト缶を開けて入れる。私はカットトマト缶を利用しています。

塩、コショウを軽くしてローリエの葉、トマトケチャップ、バルサミコ酢、ウスターソース、砂糖を加えて中火で約10分煮込む。

味を見て物足りないようなら塩コショウで調える。ウスターソースを使っているので味は濃い目だと思います。