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ピクルス

さい
さい @cook_40019926

西洋風漬け物
このレシピの生い立ち
某ファミリーレストランで出されていたピクルス、玉ねぎがやむやむ。パック裏の原材料を見て"大好きなモンは自分でつくれ"

ピクルス

西洋風漬け物
このレシピの生い立ち
某ファミリーレストランで出されていたピクルス、玉ねぎがやむやむ。パック裏の原材料を見て"大好きなモンは自分でつくれ"

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材料

  1. 酢:砂糖:粒こしょう 5:2:1粒
  2. 鷹の爪 調味液200mlくらいにつき種を取り除いたのを1本
  3. パプリカ 1ヶぜんぶ薄切り
  4. パプリカ 1ヶぜんぶ薄切り
  5. 玉ねぎ 1ヶぜんぶくし切り
  6. セロリ 1本8ミリくらいの小口切り

作り方

  1. 1

    酢と砂糖をよく混ぜ合わせて調味液をつくってから他の具材も混ぜ、寝かせれば出来上がり。

コツ・ポイント

鷹の爪は食べませんよ。

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