台湾風さつまいものお粥(地瓜粥)
さっちん７７ @cook_40020955
とっても簡単で載せるのもなんですが…台湾風のお粥です。台湾料理を作った時には是非これを合わせて下さい。時間がない時は芋＋冷やご飯で作ってもOK！
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮を剥いて、適当な大きさに切って水にさらす。
米は研いで、ざるにあげておく。 - 2
芋と米を合わせて、お米の10倍前後の水を注いで弱火で煮ればOK。芋を小さ目に切ってるなら、途中から入れても大丈夫です。
- 3
参考に台湾っぽいおかずの紹介…
小魚花生 レシピID：17386383 -
- 4
トウチ風味のゴーヤ炒め
-
- 5
ザーサイ レシピID：17386831
-
- 6
豚の角煮 レシピID：17388882
-
- 7
炒空心菜 レシピID： 17377240
-
- 8
乾扁四季豆 レシピID： 17377036
-
コツ・ポイント
オレンジ色と黄色のサツマイモを入れると、見た目はまさに台湾のお粥になります♪
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17389012
