冬瓜挽肉あんかけ
冬瓜は使い切るのがなかなか大変なので、たっぷり作ってみんなで食べて
このレシピの生い立ち
実家で冬瓜がわんさかできるので。冬瓜消費料理。
作り方
- 1
冬瓜の種を取り、皮を剥き食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋に油を入れ熱し、挽肉を炒める。炒まったら[１]を入れさっと炒め、浸るくらいに湯と固形スープの素を入れ煮る。
- 3
冬瓜が柔らかく煮えたら仕上げに醤油を入れる。水溶き片栗粉をいれてとろみをだす。 fin!
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