これあえあれば・・・のトマトソースです。作り方はおそろしく簡単。でもおそろしくおいしいソースです。トマトのうまみがぎゅっと詰まったソース。ピッツァにパスタにリゾットに、煮込みにも使えます。
このレシピの生い立ち
トマトソース。
このソースをどうしたらおいしく作れるのか。。。様々なレシピを試しましたが、おいしくても手間がかかったり、簡単だけどおいしくなかったり。。でも、ひょんなことから思いついたこのレシピ。なくなると困るので、冷凍庫にストックするほど不可欠なソースです。