いかとセロリのバター炒め

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magu560
magu560 @cook_40021735

セロリの風味と、にんにくがぴったりのおいしい一品♪
このレシピの生い立ち
いかをはじめて自分で調理したときに作ったメニューです☆

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材料

２～３人分
  1. いか　 １ぱい
  2. セロリ １本
  3. にんにく １かけ
  4. バター 大１．５
  5. しょうゆ 少々
  6. しお・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    いかは内臓をとり、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    にんにくはみじん切り、セロリを薄切りにする。

  3. 3

    バターでにんにくを炒め、香りがでてきたら、セロリ、いかの順に投入！

  4. 4

    しお・コショウで味付けし、最後にしょうゆを回しかける。

コツ・ポイント

葉の部分も彩りに入れるときれいです。いかは炒めすぎないように！

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