とろろ納豆の和風冷製スパゲッティ

納豆に付いているたれとからしを入れて、とろろ、納豆をよく混ぜる。大葉は千切り、梅干はみじん切り、葱は小口切りにする。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを茹でる。（表示の茹で時間よりも長めに！）

茹で上がったスパゲッティは水で冷やし、水気を切ったらごま油をからめる。（お好みですが、あまり多いと油っこくなるので注意！）そこに刻んだ梅干しも加えてよく混ぜる。

皿に③を盛り付け、とろろ納豆、大葉、葱、もみ海苔をのせ、めんつゆをかけていただく。