ポークビーンズ
monemaruku @cook_40018669
切って、煮込んで待つだけです(^-^)簡単でおいしい煮込み料理です！パンにもパスタにも合います！！
このレシピの生い立ち
豆が大･大・大好きなので(^o^)ポークビーンズを作りました！！
ポークビーンズ
切って、煮込んで待つだけです(^-^)簡単でおいしい煮込み料理です！パンにもパスタにも合います！！
このレシピの生い立ち
豆が大･大・大好きなので(^o^)ポークビーンズを作りました！！
作り方
- 1
鍋にオリーブ油を熱してにんにくを炒めます。
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- 2
ベーコンは5mm角、玉ねぎは1ｃｍ角切りにします。にんじんはいちょう切りにします。【1】に、豚肉を入れて炒め、焼き色がついたら玉ねぎ、にんじんとベーコンも加えて更に炒めます。
-
- 3
水気を切ったいんげん豆の水煮とひよこ豆、コンソメ、ローリエ、水、を加えて、アクを取りながら約20分ほど煮込みます。
-
- 4
【3】に砂糖とトマト缶を汁ごと加え、つぶしながら煮立て、弱火にして時々混ぜながら10分くらい煮込みます。
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- 5
アクを取り、塩、こしょうで味をととのえます。
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- 6
器に【5】を盛り付け出来上がりです！！
-
- 7
パスタにも合いますv(^o^)
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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