手羽のトロトロトマト煮込み
じょい @cook_40023634
手羽先料理がつくりたい！と咄嗟に思いついてつくりました！放置プレイでOKなので楽ちんです！
このレシピの生い立ち
手羽先が使いたくて。冷蔵庫にトマトもあったので煮込んでみました★
手羽のトロトロトマト煮込み
手羽先料理がつくりたい！と咄嗟に思いついてつくりました！放置プレイでOKなので楽ちんです！
このレシピの生い立ち
手羽先が使いたくて。冷蔵庫にトマトもあったので煮込んでみました★
作り方
- 1
手羽先に塩コショウをし、両面をこんがりフライパンで焼きます。一度取り出し、スライスした玉ねぎをお鍋の底にしきつめ、上に焼いた手羽先を置きます。
- 2
ぶつぎりにしたトマトと、赤ワインを入れて火をつけます。トマトを崩しながらなじませて、塩コショウで味をととのえます。
- 3
弱火で３０～４０分、玉ねぎがトロトロになるまで煮込んでできあがり！緑を添えて♪
コツ・ポイント
トマトでなくても、ホールトマト缶でもOKです。
味がものたりなければ、ケチャップ、ウスターソースを加えて味をととのえて下さい！手羽じゃなくてももも肉や胸肉でもホロホロにできます。
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