ライストマト煮込み
ご飯が少なくて、困った時に、野菜を加えてつくりましょう☆
このレシピの生い立ち
ご飯が少なかったので、野菜を入れて、カロリー補塡。
作り方
- 1
ご飯、麦、発芽玄米を土鍋に入れ、洗い、ご飯を普通に炊く分量の水を入れ、粉コンソメ、塩をふり入れ、混ぜる。
- 2
キャベツ、
にんじん、にんにく、ウインナー、たまねぎ、きのこ、は食べやすいサイズにカット。 - 3
たまねぎは粗みじん切りにし、１に、２とみじん切りにしたたまねぎを入れ、粉コンソメをふり入れる。
- 4
３に、トマトソースをかけ、強火にかける。
- 5
４の土鍋が沸騰し、吹きこぼれてきたら、火を弱火にし、そこから１８分くらい火にかける。
- 6
５をすこし冷まし、そこにこしょうをかけ、器に盛り、できあがり。
コツ・ポイント
たまねぎで甘みが出、コンソメで、よい風味が加えられ、にんにくでスタミナと食欲増進作用を得られるので、材料をそろえることが美味しく作る条件ではないでしょうか？
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