低カロリー♪こんにゃくのムニエル?

tobimama @cook_40022010
こんにゃく離れした!只のこんにゃくです!お酒のおつまみに…和洋折衷???ワインにも合います。こんにゃくですけど‥(^_^;)
このレシピの生い立ち
バターが半分残ったときに作ります。
こんにゃくだけれど‥美味しくてクセになりそう!(なってます!)
有名料理店の人気レシピ(20年くらい前…)まねをして作りました。
低カロリー♪こんにゃくのムニエル?
こんにゃく離れした!只のこんにゃくです!お酒のおつまみに…和洋折衷???ワインにも合います。こんにゃくですけど‥(^_^;)
このレシピの生い立ち
バターが半分残ったときに作ります。
こんにゃくだけれど‥美味しくてクセになりそう!(なってます!)
有名料理店の人気レシピ(20年くらい前…)まねをして作りました。
作り方
- 1
サイコロに切ったこんにゃく、バター、濃縮かつおだし、塩をフライパンに入れて強火で煮る。うすい焼き色が付いたら火を止める。
- 2
余熱でガーリックパウダー、タバスコ1~2滴を加える。
- 3
2の油をみんな捨てブラックペッパー少々をかけて器に盛りつけ、食べるときにレモン汁をかけて食べる。
コツ・ポイント
こんにゃくをバターで煮るように‥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17392031