ふわっと☆豆腐だんごの黒蜜きなこ
tobimama @cook_40022010
白と緑の豆腐だんごで、簡単に出来る健康◎和風デザートです。いろいろ応用して使えます。
このレシピの生い立ち
母の月命日なので、仏壇にお供えしました。
ふわっと☆豆腐だんごの黒蜜きなこ
白と緑の豆腐だんごで、簡単に出来る健康◎和風デザートです。いろいろ応用して使えます。
このレシピの生い立ち
母の月命日なので、仏壇にお供えしました。
作り方
- 1
同量の白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜ少し置く。
-
- 2
耳たぶくらいの堅さになるように捏ねる。水分が足りなければ、少量ずつ入れながら捏ね堅さを調節する。
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- 3
２を半分にして、片方に〇〇仁丹の有機緑茶青汁の粉末を１袋（３g程度）入れ、水を少量ずつ入れながら捏ね堅さを調節する。
-
- 4
１６個に丸める。
白も同じにする。 -
- 5
浮き上がってふっくらするまで茹でる。
-
- 6
冷水に取り冷ます。爪楊枝に２個ずつ刺して皿に並べる。
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- 7
青豆きなこをかける。
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- 8
黒蜜をかける。
きなこに弾かれ流れてしまいました。 -
- 9
永○園の松茸のお吸い物に入れて…!
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- 10
フルーツ白玉
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コツ・ポイント
簡単なので…特になし！
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はるいちばん0120
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17392098
