アプリでひらく作り方
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もやしは熱湯でざっと茹でておきます。シャキシャキ感を残すため。せりも色が変ったらすぐに冷水につけてよく水を切っておき、食べやすく切ります。
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皿に盛り付け、かつおぶしをかけてめんつゆでいただきます。
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