海苔風味の鶏つくね焼き
ともろぉ @cook_40021263
野菜タップリの、ヘルシーつくねです。海苔が香ばしい。お弁当のオカズにも持ってこい？！
このレシピの生い立ち
鶏つくね、大好き！いつもの味に一工夫しました。
海苔風味の鶏つくね焼き
野菜タップリの、ヘルシーつくねです。海苔が香ばしい。お弁当のオカズにも持ってこい？！
このレシピの生い立ち
鶏つくね、大好き！いつもの味に一工夫しました。
作り方
- 1
ミンチに、みじん切りした野菜と卵、塩少々を加えよく練る。１２等分に分けてハンバーグ様に丸める。
- 2
１２等分した海苔を一個ずつに貼り付け、フライパンで海苔側からやや強めの火で焼く。
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- 3
焦げ目が付いたら返してもう片面も焼き、調味料を加えて中火で汁気がなくなるまで煮上げる。
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫の中身と相談して・・・生姜を加えてもいいかも？ゴボウを入れるともっと風味が増しそう。次回の楽しみに（＾＾
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