作り方
- 1
ニラは洗い、５ミリ幅くらいに切っておきます。
- 2
大きめのボウルに卵、ニラ、ツナ缶をオイルごと、マヨネーズを入れてよく卵をときほぐしておきます。
- 3
フライパンを熱して中火にし、卵を流し入れお箸でぐるぐる～っと大きくかき混ぜてスクランブル状にしてから丸く形を整えます。
- 4
少しきつね色になるまで両面焼きます。ひっくり返す時は一旦お皿に移すと崩れなくていいですよ。
- 5
今回は丸く焼いて切り分けましたが、卵焼きのようにしても、スクランブルにしてもいいですよ～
コツ・ポイント
塩胡椒は必要ありません。ツナ缶はノンオイルのものを使用の場合はマヨネーズを大さじ２くらいに増やしてみてくださいね。
似たレシピ
-
-
☼超シンプル♪簡単ふんわりニラ玉炒め ☼超シンプル♪簡単ふんわりニラ玉炒め
卵を先にふんわり（牛乳とマヨネーズ効果で）半熟状に炒めておきます。鶏がらで味付けしたニラとあわせて、我が家基本のニラ玉♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17395795
