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大根菜の炒め煮

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真美 @cook_40021933

葉つき大根をもらって、葉っぱを捨てるのが勿体無かったので。酒のつまみv

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材料

2人分

大根葉１本分
油揚げ１枚
*白だし少々
*酒少々
*みりん少々
*砂糖少々
*醤油少々
一味唐辛子お好みで
ごま油

作り方

1

大根葉と油揚げをを刻んで、ごま油で炒める。
2

一味唐辛子を加え、油が全体に馴染んできたら*印を加え、軸の部分に火が通るまで炒め煮。出来上がり !
3

コツ・ポイント

太い軸は細かく刻んだほうがいいです。油揚げの代わりにベーコンでやってもOK。

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レシピ作者

真美 @cook_40021933

2004/10/16 21:53に公開

食べること、飲むことが大好きなので、料理を作ることも好きなんです。旅行記サイトやってます ! 興味のあるの方遊びに来てくださいね ! !http://www31.tok2.com/home2/tabialbum/index.html

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