ボールにバターを入れて砂糖を少しずつ加え　　
白いクリーム状になるまで混ぜます。

よく混ざったら卵黄を少しづつ加え混ぜていきます。

そして、ゴマを加えよく混ぜて　薄力粉を加え、よく練ります。

お好みの大きさの円筒状にしてラップに包んで 30分ほど冷蔵庫で寝かせます。

冷蔵庫から取り出し５～６ｍｍの厚さに切り
１９０度のオーブンで１０～１５分焼きます。