調味料は醤油だけの簡単お漬物。

こうちゃんズママ @cook_40023890
夏野菜の美味しい時期オススメ超簡単お漬物。ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた味。東北のほうの料理になるらしいですが、夏野菜の美味しいときに作りたくなります。
調味料は醤油だけの簡単お漬物。
夏野菜の美味しい時期オススメ超簡単お漬物。ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた味。東北のほうの料理になるらしいですが、夏野菜の美味しいときに作りたくなります。
作り方
- 1
大根・にんじんは皮をむき、セロリは筋を取る。
- 2
全ての野菜をみじん切りにし、ひたひたの量の醤油に1時間漬ける。
コツ・ポイント
全ての野菜がなくてもOKですが、みょうがとセロリは入れたほうが美味しいです。ごはんのお供にはもちろん、冷奴のトッピングにもオススメです。
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