サツマイモのレモン煮

ヒマワリ613
ヒマワリ613 @cook_40021893

サツマイモが甘酸っぱく仕上がります。
ビタミンCやカリウム・食物繊維がたっぷり含まれてるので便秘には良いかも・・・
このレシピの生い立ち
レモン味でも、これなら子ども食べてくれるので…

サツマイモのレモン煮

サツマイモが甘酸っぱく仕上がります。
ビタミンCやカリウム・食物繊維がたっぷり含まれてるので便秘には良いかも・・・
このレシピの生い立ち
レモン味でも、これなら子ども食べてくれるので…

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材料

2人分
  1. サツマイモ 1/2本
  2. レモン 1/2個
  3. 砂糖 大さじ 1 1/2

作り方

  1. 1

    サツマイモを1cmくらいの厚みに輪切りにし皮をむいて水にさらす。

  2. 2

    レモンは薄い輪切りにする。

  3. 3

    鍋にサツマイモがかぶるくらいに水を入れて砂糖・レモンを入れて火にかけて弱火でサツマイモが柔らかくなるまで煮ると出来上がり!

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