オニオンスープ

かぶくん @cook_40022418
以前作った丸ごと玉ねぎスープを煮込んでる時間がない!って時には
こっちを作ります。
とろとろ玉ねぎがあま~いスープです
このレシピの生い立ち
以前にレシピに載せた丸ごと玉ねぎはおいしいけど煮込み時間が長い。
食べたいけどでもそんな時間もない、ってときに作りました。
オニオンスープ
以前作った丸ごと玉ねぎスープを煮込んでる時間がない!って時には
こっちを作ります。
とろとろ玉ねぎがあま~いスープです
このレシピの生い立ち
以前にレシピに載せた丸ごと玉ねぎはおいしいけど煮込み時間が長い。
食べたいけどでもそんな時間もない、ってときに作りました。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスして、バターで飴色になるまで炒める。
- 2
飴色玉ねぎに適当な大きさに切ったベーコン、水1000cc、固形コンソメを加えて煮立て、少量の醤油、コショーなどで味を整えて完成!
- 3
コツ・ポイント
飴色になるまで炒めないとおいしくないです。
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