裏技！？チョコチップばななパウンド
片栗粉を使った裏技シリーズです バナナをいれても生地がふわっとしているケーキになりました(~o~)できたてもたまりません！
作り方
- 1
バナナを小さく切り、プライパンにバターを熱し炒める。はちみつをいれ弱火でくつくつジャム状にして冷ましておく。お好みでブランデーを
- 2
バターと卵黄は室温に出しておく やわらかくなったバターと砂糖をボウルでふわっとなるまですり混ぜる
- 3
１に卵黄を少しずつ入れ、マヨネーズ状になるまで混ぜる 粉類を合わせておく 卵白を砂糖とメレンゲにする（しっかりめの固さに）
- 4
チョコチップ、バナナジャムをあわせてから、粉類の１/３を混ぜ、メレンゲの１/3をいれよく混ぜ生地を滑らかにする 残りの粉類をツヤが出るくらいに混ぜ、残りのメレンゲを切るように丁寧に混ぜる
- 5
油を塗った型に流し入れ、160度のオーブンで40分焼く 焼けたら型のままブランデーをじゅわっとかけ冷ます
- 6
冷めたら、ラップに包んで一晩以上おいて出来上がり♪
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