バターを室温においておいてやわらかくなったらボウルに入れてよく混ぜる。砂糖を入れてさらに白っぽくなるまですり混ぜる。
溶き卵を加えてよく混ぜ合わせる。

小麦粉とＢＰをビニール袋に入れてよく振って混ぜ、１．に牛乳と一緒に入れて混ぜ合わせる。

生地を２つに分けて片方に小さじ１に少量の砂糖（分量外）を加えてよく混ぜ、そこにお湯を加えてよく溶いたものを加えて混ぜる。

プリン型にアルミカップをひいてスプーンで白い種とまっちゃ種を入れて軽くひと混ぜする。

抹茶を散らして170度に温めておいたオーブンで30分ほど焼く。竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。