粉寒天で作っているのでゴマ豆腐もどきかな？寒天と豆乳を使っているのでとってもヘルシーで、美肌効果ありです！出来上がりは切り分けてわさび醤油やダシ醤油でどうぞ。
このレシピの生い立ち
暑い時期に汗をたくさんかくせいか夫の顔の肌荒れがすごくて、寒天が美肌に効くと聞いて食事に取り入れられないかなぁと作り始めました。一日１カットを２週間くらい食べていたらお肌がキレイになってきて皮膚科の先生もびっくり！
最初に知人にダイエットにいいよと教えてもらった時は、オリゴ糖じゃなくて砂糖を使っていたりダシが入っていたりしたのですが、美容のためにアレンジ。オリゴ糖は便秘にも効くみたいです。