杏なじゃがいもタルト

杏anちゃん
杏anちゃん @cook_40023721

見た目もキレイで美味しいよ★
このレシピの生い立ち
じゃがいもを大量にもらったので何とか使い切るために!!

杏なじゃがいもタルト

見た目もキレイで美味しいよ★
このレシピの生い立ち
じゃがいもを大量にもらったので何とか使い切るために!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

18㌢型
  1. じゃがいも 1kg
  2. にんじん 1本
  3. ブロッコリー 1株
  4. ボンレスハム 150g
  5. ゴーダチーズ 200g
  6. バター 50g
  7. セリのみじん切り 大さじ4
  8. ナツメ 少々
  9. 粉パルメザンチーズ 60g
  10. パン粉 大さじ3
  11. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき適当な大きさに切ってレンジ加熱し、つぶして塩コショウで味付けする

  2. 2

    ブロッコリーは小分けしてゆでる
    ニンジンは1cm角に切ってゆでる
    ゴーダチーズとボンレスハムは1cm角に切る

  3. 3

    バターをレンジで30秒ほど温め溶かし、つぶして味付けしたジャガイモに加えて混ぜる
    ナツメグとパセリのみじん切りも入れて混ぜる

  4. 4

    タルト型にバターを薄く塗り、パン粉を振って貼り付け、余分なパン粉はふるい落とす

  5. 5

    ①のジャガイモの半量を型に敷き、側面にも1cm厚さに貼り付ける

  6. 6

    ブロッコリー、ニンジン、ボンレスハム、ゴーダチーズを並べて残りのジャガイモを重ね入れるパルメザンチーズを振る

  7. 7

    190℃のオーブンで30~40分焼き色がこんがりつくまで焼く最後にトースターで焼き色をつけてもよい
    粗熱が取れたら型からはずす

コツ・ポイント

野菜をきれいに並べて層を作る★キレイだよ
かなりボリュームがあるので1/6カットでお腹いっぱい!!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
杏anちゃん
杏anちゃん @cook_40023721
に公開
まだまだ料理の修業中ですが、みなさんのレシピを参考にしつつ腕を上げるぞ~(≧∀≦)
もっと読む

似たレシピ