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さばの竜田揚げ

りえた
りえた @cook_40021391
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材料

2人分
  1. さば 1尾
  2. ねりからし 大2
  3. しょうゆ 大2
  4. 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    さばを三枚におろし、身を食べやすい大きさに削ぎ切りにする

  2. 2

    ねりからし、しょうゆを混ぜて酒を少しくわえとろりとさせる。

  3. 3

    2にさばを絡める。

  4. 4

    3に片栗粉をまぶしてからっと揚げる。

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