照り焼きチキンサンド

クリームぱん
クリームぱん @cook_40025282

前日に殆ど準備が終わるので、当日の朝が楽チンのサンドイッチです。
おいしくてオシャレ。
ランチタイムが楽しみです♪
このレシピの生い立ち
ピクニックのお弁当がいつもおにぎりなので、たまには違うものをと思って考えました。
ちょうど鶏肉とクロワッサンがあったので、作ってみたら大ヒットでした♪

照り焼きチキンサンド

前日に殆ど準備が終わるので、当日の朝が楽チンのサンドイッチです。
おいしくてオシャレ。
ランチタイムが楽しみです♪
このレシピの生い立ち
ピクニックのお弁当がいつもおにぎりなので、たまには違うものをと思って考えました。
ちょうど鶏肉とクロワッサンがあったので、作ってみたら大ヒットでした♪

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材料

二人分
  1. 照り焼きチキン 2枚
  2. レタス 数枚
  3. クロワッサン 2個
  4. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    以下の参考レシピで「照り焼きチキン」を作る。
    レシピではチキンを一口大に切って調理してあるが、少し大きめにカットして調理する。

  2. 2

    クロワッサンの外側にナイフを入れる。
    このときにクロワッサンが二つに分かれてしまわないように気を付ける。

  3. 3

    レタス、照り焼きチキン、ごぼう(チキンと一緒に調理したもの。なくても良い。)をのせ、チキンの上に軽くマヨネーズを絞って出来上がり!

コツ・ポイント

前日にチキンを調理しておくと、朝はレンジでチンして挟むだけなので楽チンです。
照り焼きのタレに肉汁が混ざって水っぽくなっている場合は、一度フライパンに移して強火で煮詰めてください。
一晩おいたチキンの方が、味がしっかりしみていておいしいと思います。

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クリームぱん
クリームぱん @cook_40025282
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海外生活23年目。今はアメリカに住んでいます。日本のように何でも手に入れば良いのですが、どうしても食べたいものは「作るっきゃない!」毎日。日本にいた頃よりも、格段にレシピが増えました。日本のレシピ、友人から教わったレシピなど、アメリカでもおいしく食べられるレシピをご紹介します。
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