さっぱりミルクアイス

我が家のパン職人
我が家のパン職人 @cook_40022245

卵不使用のさっぱりミルクアイス。卵くささがなく、熱を入れる必要がないので、すぐに作れます
このレシピの生い立ち
卵が入らないさっぱりしたソフトクリームタイプのアイスが食べたくて考えました。砂糖もかなり控えめにしてあるので、お好みでチョコレートシロップ、メープルシュガー、抹茶小豆などトッピングすると1つのアイスで色々な違った味が楽しめます。

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材料

1回分
  1. スキムミルク 18g
  2. 砂糖 20g
  3. 牛乳 210g
  4. ニラエッセンス 少々
  5. 生クリーム 50g

作り方

  1. 1

    生クリーム以外の材料をボウルに入れて全て混ぜる。

  2. 2

    8分たてにした生クリームを1に混ぜ合わせアイスクリーマーで撹拌して出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

デロンギアイスクリームメーカーはあらかじめ冷凍庫で凍らせておく

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レシピ作者

我が家のパン職人
に公開
食べる物は何でも手作りが大好きな3人の子供の母です。家族のために安心して食べられる食事やおやつ・パンなどを日々試行錯誤の上作っています。
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