オートミールレーズンクッキー
ｉｍａ★ｋｉｔｃｈｅｎ @cook_40020238
オートミール多め、バターと砂糖を減らしたヘルシー志向のクッキーを目指してみました。こちらはレーズン入りです。これもついつい食べ過ぎてしまう～。
このレシピの生い立ち
間食がやめられないのでヘルシーなおやつを求めて作りました。色んなアレンジを楽しんでいます♪
オートミールレーズンクッキー
オートミール多め、バターと砂糖を減らしたヘルシー志向のクッキーを目指してみました。こちらはレーズン入りです。これもついつい食べ過ぎてしまう～。
このレシピの生い立ち
間食がやめられないのでヘルシーなおやつを求めて作りました。色んなアレンジを楽しんでいます♪
作り方
- 1
室温に戻したバターに砂糖を加えてよく混ぜる。
- 2
卵を少しずつ何度かに分けて加え、その都度よく混ぜる。ヨーグルトを加えて混ぜる。
- 3
オートミール、全粒薄力粉を加えてよく混ぜ、最後にレーズンを加えて全体的に散らばるように混ぜる。
- 4
天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地をすくって落とし、円形にする。上から若干押してあまり生地が分厚くならないようにする（その方がサクサクに仕上がると思います）。
- 5
180度のオーブンで15～20分焼く→できあがり☆
コツ・ポイント
難しいことは何もないです。混ぜて焼くだけの簡単さです。やわらかいクッキーにしたい場合は、天板に載せた生地に多少厚みをもたせ、サクサクにしたい場合はやや薄めにするといいです。オーブンの焼き時間は様子を見ながら加減して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17401992
