電子レンジで☆蒸し鶏♪中華風
yukikymrose @cook_40025428
鶏肉もやわらかく、ジューシー！ヘルシー！美味しいです。レンジを使うので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしているので、たくさん食べてしまいます。ビニールに残った肉汁はもったいないので、スープにして頂きました。コラーゲンたっぷり♪
電子レンジで☆蒸し鶏♪中華風
鶏肉もやわらかく、ジューシー！ヘルシー！美味しいです。レンジを使うので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしているので、たくさん食べてしまいます。ビニールに残った肉汁はもったいないので、スープにして頂きました。コラーゲンたっぷり♪
作り方
- 1
長ネギを細めに斜めに切っておく。☆を混ぜ合わせておく。
- 2
鶏肉はビニールに入れ、○を加えて10分程なじませておく。そのまま電子レンジで4分くらい加熱する。中が生だったら再加熱をして調整してください。
- 3
火が通っていたら、粗熱が取れるまでビニールに入れておく。こうすると肉汁がたっぷり出ているので、肉自体が硬くならずにすみます。
- 4
鶏肉を薄く切って器に盛り、1のねぎを盛り、☆をかける。
コツ・ポイント
火が通り過ぎても硬くなってしまうので、お家のレンジの癖によって加熱時間を調節してください。ちなみに我が家は600wで4分でした。
毎日をシンプルかつリッチに過ごせたら素敵！いかに簡単・シンプルに作り、でも手が込んで見えそうなお料理を作れたら♪と思っています。パン講師、薬膳アドバイザー、ハーブコーディネーター、食育アドバイザーの資格を生かして体にいい料理やパン、その他諸々のレシピを載せていきます♪ ブログも更新しています^^)http://ameblo.jp/nei3recipe/ ぜひ遊びにいらしてください♪
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