リカミントの～♪ ☆チキン南蛮☆
リカミント @cook_40022517
我が家の定番チキン南蛮です＾＾
オーブンのグリル機能で作ってヘルシーにしましたよ～♪
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に・・・自分流にアレンジしてます＾＾
リカミントの～♪ ☆チキン南蛮☆
我が家の定番チキン南蛮です＾＾
オーブンのグリル機能で作ってヘルシーにしましたよ～♪
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に・・・自分流にアレンジしてます＾＾
作り方
- 1
鶏モモ肉は、１枚を半分に切り、軽く塩・胡椒をして、片栗粉を薄くはたく。
オーブンのグリル機能で２０～２５分焼く。(油で揚げてもOKです＾＾) - 2
●の材料を合わせて、南蛮酢を作る。
▲のゆで卵・玉ねぎ・ピクルスはみじん切りにして、残りの材料と混ぜ、タルタルソースを作る。 - 3
焼きあがった鶏肉を●の南蛮酢にしばらく(２～３分くらい)漬け込む。
食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付け、南蛮酢を少しかける。タルタルソースをのせたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
オーブンのオートメニューに「唐揚げ」があるならば、その作り方でやってください＾＾もちろん！油で揚げてもOK＾＾
お好きな野菜と共にどうぞ～♪
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