節約！カレーもやし炒め

♡ぐみ♡'s cooksnap of when they made 節約！カレーもやし炒め.
じゅんなっち
じゅんなっち @cook_40021992

食欲UP！のカレー味。ニンニクが効いてて大好きな1品です。←実際はもっと黄色いです。
このレシピの生い立ち
ドライカレーのためにカレーパウダーを買ったけど、それ以来使っていなかったので。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 豚挽き肉 100g位
  3. ソーセージー 5本位
  4. にんにく 1カケ
  5. ※塩・コショウ 少々
  6. ※酒 小1
  7. 醤油 少々
  8. カレーパウダー 大さじ1位

作り方

  1. 1

    ニンニクを包丁でたたきつぶす。ウィンナーを食べやすくきっておく。もやしは洗う。

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにくを入れ、香りがでたら、豚肉を加え、※を入れ炒める。

  3. 3

    もやしとウィンナーを加え、カレーパウダーを加え、更に炒める。最後に鍋はだから醤油をたらし、仕上げる。

  4. 4

    アレンジ①
    ニンニクにかぼちゃとカレーパウダーもあいますよ～
    ひき肉なくてもＯＫ

コツ・ポイント

ウィンナーなしでも作ります。また、ピーマンも一緒に入れると彩りも良いです。今回は冷蔵庫に無かった。(^^;;
最後にコネギでもちらしてもいいかも。

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レシピ作者

じゅんなっち
じゅんなっち @cook_40021992
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