鶏ナスエスニック炒め
鶏とナスをガーリックと香菜でエスニック風に仕上げた炒め物です！ガーリック効果でご飯やビールがすすみますよ！
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。
- 2
ごま油をフライパンに熱し①を入れ香りがしてきたら鶏むねをスライスしたものを入れ炒めます。
- 3
鶏の色が変わってきたらナスを入れナンプラーと醤油を入れます。
- 4
ナスがしんなりしたらチリソースを入れ味を調えます。そして火を止めて香菜を4ｃｍくらいに刻んだものを入れ軽く混ぜできあがり！！
コツ・ポイント
ガーリックと香菜を入れてね！
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