ごぼうをささがき、人参も小さく切る。時間がない時はこの2つだけレンジでチン！！他の材料もちいさく切る。

材料全部入れて、かつおだしを入れて、水を入れて炊く。
　

柔らかくなったら、酒粕を細かくちぎり。別の器で
煮汁と混ぜ合わせ少しとく。酒粕を入れて炊き。
最後に味噌と醤油で味を整える。