まずカボチャを蒸します。レンジでも良いですね。できたら潰して下さい。やわらかいのでスプーンの背で簡単につぶれます。

フライパンにオイルを少し入れベーコンをソテーします。狐色にかりっとさせます。

次にフライパンに生クリーム、牛乳を入れ、先ほどのカボチャのペーストを加えます。有ればトマトソースを少し入れるとより美味しくなります。そしてバターを加えて胡椒をふって火を止めます。

今日はブロッコリーを加えましたが、何でも良いですから
グリーンの物を加えましょうね。栄養面でも見た目も美味しそうです。
これはパスタをボイルする時に一緒にボイルしましょうね。

パスタが茹で上がったらブロッコリーも一緒にザルで水を切りソースと絡めます。
パルミジャーノレジャーノがあれば絡めてください。なくても十分においしいですね

あればバジリコを散らしますが、パセリでも良いですね。