マヨネーズはなしね!タラモサラダ

はなきらり @cook_40021610
定番のタラモサラダ、カッテージチーズでカロリーオフ。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズの賞味期限が迫っていたので、何かに使えないかと冷蔵庫を探っていたところ、たらこを発見!
マヨネーズはなしね!タラモサラダ
定番のタラモサラダ、カッテージチーズでカロリーオフ。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズの賞味期限が迫っていたので、何かに使えないかと冷蔵庫を探っていたところ、たらこを発見!
作り方
- 1
ジャガイモは洗ってからラップで包み、電子レンジで3分加熱する。竹串がすっと通ればOK。熱いうちに皮をむいてつぶす。たらこはスプーン等で皮からこそげとる。
- 2
つぶしたじゃがいも、カッテージチーズ、レモン汁をボウルに入れ、よく混ぜたら、お好みの胡椒で味を整える。
- 3
器にこんもりと盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
カッテージチーズは、うらごしタイプのほうが扱いやすいです。水きりしたヨーグルトでもOK。胡椒は黒胡椒がおすすめ。
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