ほうれん草とベーコンのココット

quiyoco
quiyoco @cook_40023980

ココット型ではありませんが、材料を入れてトースターで焼くだけ!フライパンも油も使いません。
このレシピの生い立ち
フライパン不使用なので、油を使わず、簡単お助けメニューです。

ほうれん草とベーコンのココット

ココット型ではありませんが、材料を入れてトースターで焼くだけ!フライパンも油も使いません。
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材料

2人分
  1. ほうれん草 1把
  2. ベーコン 薄切り4枚
  3. パプリカ 1個
  4. 2個
  5. エダムチーズ 適量
  6. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっとゆでて水にさらしてアクを抜き、水気をしぼって3~4cmに切る。ベーコンも同じ大きさに切る。パプリカは半分に切って種を取り、2cm角に切る。

  2. 2

    ココット型またはグラタン皿に1を入れ、真ん中にスペースをあけて卵を割りいれる。塩・こしょうをして、エダムチーズをピーラーで削って乗せる。

  3. 3

    オーブントースターで20分くらい、いい感じに焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

エダムチーズはグリュイエルチーズやピザ用チーズでもOK。

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