なすとにんじんのなめうめ和え
べるり @cook_40021609
レンジで簡単・さっぱりな一品ができました。
なめたけ＆うめで味付け完了です。
このレシピの生い立ち
梅の和え物の登場回数が多い我が家・・・
ちょっと風味を変えてみようと、なめたけをいれてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なす、にんじんは短冊切りにする。
梅干は種を取り、刻んでおく。 - 2
ボールににんじんを入れ、ラップをしてレンジで1分30秒チン。
- 3
2になすを入れ、その上に★を合わせたものを乗せ、ラップをしてレンジで2分チン。
- 4
3にかつおぶしを入れ、全体を混ぜ合わせてできあがり。
- 5
ピーマンときゅうりを入れてみました。
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コツ・ポイント
温かくても冷やしても どちらでもおいしいです。
ピーマンを使ってもおいしいと思います。
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decopi -
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